Antech Borok

20-40 éves tőkékről, kézzel szüretelt Mauzac (90%), Chenin (5%) és Chardonnay (5%) házasításából született pezsgő. A szőlőtőkéket folyamatosan alacsony hozamon (50 hl/ha) tartják, ezzel is elősegítve a koncentráltabb aromák megjelenését. A szüretet gyengéd, egészfürtös préselés követi, majd hőmérséklet-szabályozott inox tartályokban erjesztik. Az alapborok házasítását követően 15 hónapos palackos érlelés következik. Színe világossárga, enyhe zö

Dél-Franciaország vadregényes vidékéről származik, ahol a pezsgőgyártás a tradicionális borkészítés. A tulajdonos kedvére született a bor, hiszen a chardonnay nagyon szépen megmutatja a régió lehetőségeit. A nyári meleg nappalok és hűvös éjszakák, az agyagos-mészköves talaj, a szőlőtermő területek tengerszint feletti magassága és az Antech Ház borkészítési módszere mind hozzájárul egy friss, gyümölcsös bor megszületéséhez. A szőlőt kézi szüret

Az Elixir készítése során az Antech Ház semmit sem bízott a véletlenre, minden munkafázist a legnagyobb odafigyeléssel és alapossággal végeztek. A szőlő a birtok legkiválóbb dűlőin, kizárólag kézzel szüretelték, majd gondos válogatás után gyengéd prés

Chardonnay (66%), Chenin Blanc (20%), Mauzac (10%) és Pinot Noir (4%) alapborok felhasználásából született pezsgő. A szőlőt 20-40 éves tőkékről kézzel szüretelték és egészfürtös préselésnek vetették alá. A Pinot Noir rövid ideig tartó macerációja által

20-40 éves tőkékről, kézzel szüretelt Chardonnay (70%), Chenin Blanc (20%) és Mauzac (10%) házasításából született pezsgő. A szőlőtőkéket folyamatosan alacsony hozamon (50 hl/ha) tartják, ezzel is elősegítve a koncentráltabb aromák megjelenését. A szür