Az Armagnac egy valódi tradícionális, kézműves italfajta. Lehet azt mondani: Ami a Mezcal a Tequila-nak, az az Armagnac a Cognac-nak Legalább 10 éves, de gyakran 20 év feletti érlelések a házasításban Ízvilág: vanília, szilva, mogyoró, cseresznye és kó